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为什么准妈妈不能吃白果?

时间:2019-06-06 13:09来源:未知 作者:admin 点击:
白果就是银杏果,其果仁中除含有淀粉、粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等营养成分外,还含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、

  白果就是银杏果,其果仁中除含有淀粉、粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等营养成分外,还含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,具有很高的食用和药用价值。中医认为白果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管等医用效果和食疗作用。此外,白果能够有效降低血液中的胆固醇含量,并具有抑菌杀菌、扩张血管的作用。 白果既然有这么多疗效,为什么准妈妈不能吃呢?

  这是因为白果中含有一定的毒素,白果中毒,古代即有记载,亦屡有报告。白果中毒的情况大多发生在白果成熟的秋季,因炒食或煮食过量所致。生吃白果后,中毒现象会在数小时内出现,症状一般为发热、呕吐、腹痛、泄泻等,严重者会出现惊厥、呼吸困难甚至肾衰竭。并且,白果的外种皮有毒,会刺激人的皮肤,引发接触性皮炎、过敏性皮炎、发疱等症状。

  虽然只要白果的食用方法正确,并且少吃一些,就不会引起中毒反应,但是准妈妈的身体比一般人群都要敏感,而且由于还要考虑到对胎宝宝的健康危害,因此对于有毒性的食物要多加注意,像白果这类的食物最好不要吃。

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